MÙI CỦA KÝ ỨC

Tác giả : Nguyễn Quang Thiều

Giọng đọc : Mạc Duy Thắng

NXB : Trẻ

Định dạng : Sách nói

Số trang : 142

Lượt xem/nghe : 451

Lượt tải AudioBook : 18

Thời lượng: 04:02:15

Tạo lúc : Sat, 29/10/2022 16:24

Cập nhật lúc : 17:25pm 20/07/2024

THỂ LOẠI

Mua Sách: Mùi Của Ký Ức

TRA CỨU THẦN SỐ HỌC Xem Đường Đời, Sự Nghiệp, Tình Duyên, Vận Mệnh, Các Năm Cuộc Đời...

Khoa học khám phá bản thân qua các con số - Pythagoras (Pitago)

Mục lục sách nói:

00:00:00

Từng Nhớ Những Ông Bà Cha Mẹ,và Những Người Làng Chùa Đã Khuất. Lời Ngõ./ Xin Cuối Đầu Lại Tạ

00:33:45

(Ba) Bánh Đúc Niêu Cua Và Bí Mật Của Bà Tôi.

01:16:21

(Sáu) Nhớ Cà Dầm Tương

01:54:21

(Tám) - Món Gỏi Độc Nhất Vô Nhị

02:28:55

(Mười Một) Trên Xứ Sở Của Những Cánh Rừng Rau Dại

03:04:06

(Mười Bốn) Quà Của Văn Hóa

03:30:28

(Mười Sáu) Canh Việt

Hẹn giờ tắt nhạc:

Hi vọng các bạn có thể ủng hộ trong khả năng, để giúp đỡ đội ngũ biên tập và chi phí duy trì máy chủ đang ngày một tăng. Mọi đóng góp xin gửi về:
Người nhận: Hoàng Nhật Minh
Số tài khoản: 103873878411
Ngân hàng: VietinBank

TỦ SÁCH TINH HOA:

Sách nói: 04:41:18

Trang Tử Tâm Đắc (Yu Dan)

Sách nói: 02:18:07

Tinh Hoa Đạo Học Đông Phương (Nguyễn Duy Cần)

Đánh Thức Trí Thông Minh (Jiddu Krishnamurti)

Sách nói: 12:23:04

Cộng Hòa (Plato)

Sách nói: 04:34:40

Bách Gia Chư Tử (Nhiều Tác Giả)

Sách nói: 07:08:55

Xuyên Qua Nỗi Sợ (Susan Jeffers)

Sách nói: 02:08:40

Việc Hôm Nay (Cứ) Chớ Để Ngày Mai (Richard Templar)

Sách nói: 05:04:38

Vị Tu Sĩ Bán Chiếc Ferrari (Robin Sharma)

Sách nói: 12:51:07

Tử Huyệt Cảm Xúc (Roy Garn)

Sách của tác giả: Nguyễn Quang Thiều

04:02:15

Mùi Của Ký Ức (Nguyễn Quang Thiều)

03:09:29

Bí Mật Hồ Cá Thần (Nguyễn Quang Thiều)

03:43:39

Con Quỷ Gỗ (Nguyễn Quang Thiều)

Vòng Nguyệt Quế Cô Đơn (Nguyễn Quang Thiều)

Cuộc sống thật kỳ diệu, nó luôn mang đến cho con người những món quà bất ngờ, chúng ta chỉ cần cúi xuống mặt đất dưới chân mình là nhận ra.

Người làng Chùa làm nhiều món gỏi khác nhau nhưng gỏi cua là món gỏi “Lý Trưởng” theo cách gọi của người làng Chùa. Nghĩa là món gỏi đứng đầu. Món gỏi quyền uy nhất trong các món gỏi và trong mọi mâm cỗ. Ngoài ra còn gỏi cá mè, gỏi tép đỏ, gỏi cá diếc. Gỏi cá mè hay gỏi tép đỏ cách làm tương đối giống nha. Nhưng gỏi cá diếc thì hoàn toàn khác. Gỏi cá diếc thường ăn vào đầu mùa hạ khi cá diếc mới lớn thường chỉ nhỉnh hơn ngón tay cái một chút.

Lúc ấy đầu cá, xương cá còn mềm có thể nhai và ăn hết, Khi ăn gỏi cá diếc, chậu đựng cá diếc sống được đặt giữa mâm, xung quanh là cá loại gia vị dùng kèm như lá đinh lăng, bọng lá cách, lá sung, hành sống, hẹ tươi, lá nốt, lá xương xông, búp ổi, gừng và giềng thái mỏng… Riêng món gỏi cá diếc thì không phải chọn lựa loại gia vị nào riêng mà có thể ăn với tất cả các loại gia vị. Cứ bắt một con cá bỏ vào miệng nhai là người ta lại nhặt rau và gia vị ăn cùng, rồi uống một ngụm rượu nếp…

Dưới đây là những tác phẩm đã xuất bản của tác giả "Nguyễn Quang Thiều":

Độc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Mùi Của Ký Ức PDF của tác giả Nguyễn Quang Thiều nếu chưa có điều kiện.

Mua Sách: Mùi Của Ký Ức

Bài Trước Đó

Bài Tiếp Theo