CHỒM HỔM GIỮA CHỢ QUÊ

Tác giả : Nguyễn Hữu Tài

Giọng đọc : Bình Minh

NXB : Văn Hóa Văn Nghệ

Năm xuất bản : 2013

Định dạng : Sách nói

Số trang : 276

Lượt xem/nghe : 91

Lượt tải AudioBook : 2

Thời lượng: 06:08:39

Tạo lúc : Sat, 29/10/2022 16:24

Cập nhật lúc : 17:11pm 20/07/2024

THỂ LOẠI

Mua Sách: Chồm Hổm Giữa Chợ Quê

TRA CỨU THẦN SỐ HỌC Xem Đường Đời, Sự Nghiệp, Tình Duyên, Vận Mệnh, Các Năm Cuộc Đời...

Khoa học khám phá bản thân qua các con số - Pythagoras (Pitago)

Mục lục sách nói:

00:00:00

Track 1: Chợ Quê Trong Lòng Nước Mỹ

00:31:41

Track 2: Con Cá Rô Đồng

01:07:30

Track 3: Thả Nơm Đơm Tép

01:37:10

Track 4: Bánh Xèo Là Bì

02:05:49

Track 5: Nồng Nàn Cơm Rượu

02:39:24

Track 6: Gánh Hàng Trưa

03:11:35

Track 7: À Ơi Biển Măn

03:45:52

Track 8: Cá Ồ Nấu Mẳn

04:31:17

Track 9: Món Thương Người Nhớ

05:03:02

Track 10: Chiều Ba Mươi

05:37:45

Track 11: Tháng Bảy, Vu Lan Mà Má

Hẹn giờ tắt nhạc:

Hi vọng các bạn có thể ủng hộ trong khả năng, để giúp đỡ đội ngũ biên tập và chi phí duy trì máy chủ đang ngày một tăng. Mọi đóng góp xin gửi về:
Người nhận: Hoàng Nhật Minh
Số tài khoản: 103873878411
Ngân hàng: VietinBank

TỦ SÁCH TINH HOA:

Sách nói: 03:07:21

Ông Già Và Biển Cả (Ernest Hemingway)

Sách nói: 07:57:44

Không Gia Đình (Hector Malot)

Cởi Trói Linh Hồn (Michael A. Singer)

Sách nói: 09:41:54

Đạo Của Vật Lý (Fritjof Capra)

Yêu Trong Tỉnh Thức - Being In Love (Osho)

Sách nói: 14:41:08

Tinh Hoa Giáo Dục - Di Sản Cho Muôn Đời Sau (Trần Huy Toàn)

Đạo Đức Kinh Lão Tử (Nguyễn Văn Thọ)

Sách nói: 24:31:03

Mi Tiên Vấn Đáp (Milinda Panha)

Sách nói: 02:36:30

Kinh Địa Tạng Bồ Tát Bổn Nguyện (Thích Trí Tịnh)

“Những món quê kiểng năm xưa giờ tìm đỏ mắt cũng hổng còn ai bán. Người ta không còng lưng bỏ công làm thau bánh lọt, trái chuối rim, đổ đông sương, hay chặt từng con ốc hút bán kiếm chút đồng lời. Những bà hàng năm cũ giờ già lắm rồi, lưng còng, tay mỏi, không làm bánh rán, bánh hột xoài, bánh cam, bánh bò, bánh bị bán nữa. Con cháu họ đi làm công nhân Khatoco, Huyndai, hay bỏ xứ vô Nha Trang, Sài Gòn, qua trời Âu Mỹ lập nghiệp, ôm ấp giấc mộng giàu sang.Nhiều món hồi nhỏ tụi tôi chỉ mong lớn lên có đủ tiền sẽ mua ăn cho đã, giờ lớn chồng ngồng, tiền dư bạc dả thì chẳng còn ai bán để mà ăn.

Tôi không phải là một đầu bếp giỏi dù đôi lúc cũng tự nấu được vài món ngon cho mình và gia đình, nhưng tự nhận mình là một người khá sành ăn. Tôi may mắn đi được nhiều nơi, thưởng thức hàng trăm món ngon vật lạ trên thế giới và dọc ngang chiều dài đất Việt. Mỗi món ăn, dù tên gọi có giống nhau đi chăng nữa nhưng dưới đôi tay tài hoa của người đầu bếp đã làm nên sự khác biệt theo đặc trưng vùng miền, khí hậu hay nguyên vật liệu. Đi nhiều, ăn nhiều, chợt nhận ra chẳng nơi nào ngon bằng gánh hàng rong quê mình hết. Có lẽ tại tôi ăn bằng ký ức của mười tám năm gắn bó, bằng những chuyến thiên di đi về vội vã và niềm thương nỗi nhớ của mười ba năm miên viễn, lấy nước Mỹ làm nhà. Vì thế mà ngon, vì thế mà thèm, vì thế mà ray rứt. Đây không phải là một cuốn sách dạy nấu ăn đúng nghĩa, đơn giản chỉ là nơi để tôi trút cạn nỗi nhớ đầy vơi trong từng câu chữ mà thôi.”

Độc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Chồm Hổm Giữa Chợ Quê PDF của tác giả Nguyễn Hữu Tài nếu chưa có điều kiện.

Mua Sách: Chồm Hổm Giữa Chợ Quê

Bài Trước Đó

Bài Tiếp Theo