Vịt om sấu là món ăn mang đậm hơi thở của Hà Nội nói riêng và miền Bắc nói chung. Thịt vịt thơm ngọt, béo ngậy kết hợp với vị chua chua của sấu trở thành món ăn của rất nhiều người. Tuy nhiên, để nấu được món vịt om sấu thơm ngon, đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết.

Vịt quay không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn rất thích hợp trong những dịp khách khứa hoặc lễ tết. Để chế biến được món vịt quay thơm ngon cũng không quá khó khăn nếu bạn nắm rõ những mẹo nấu nướng đơn giản.

Trong những ngày hè nóng bức như thế này chắc hẳn bữa cơm như bình thường sẽ làm cho bạn và gia đình chán nản và không muốn ăn. Thay vào đó, những món bún lại được các chị em ưa chuộng hơn và hay thực hiện cho gia đình để đổi bữa. Có rất nhiều món bún khác nhau nhưng hôm nay Thư viện sách sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu vịt nấu măng ăn với bún vừa ngon lại lạ miệng để thay đổi thực đơn làm cho cảm giác chán ăn vào mùa hè của các bạn tan biến nhé.

Thịt vịt và thịt gà là hai loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Được chế biến thành rất nhiều món khác nhau như thịt gà, thịt vịt rang, luộc, hấp… đặc biệt hay được chế biến thành món cháo giúp người ăn dễ tiêu hóa, cũng như bồi bổ cho người ốm và trẻ nhỏ. Hơn nữa còn là món ăn thay cơm, đổi bữa cho mọi người trong gia đình. Vì vậy ngay sau đây Thư viện sách sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo gà, cháo vịt thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà nhé!

Bạn đã quá quen thuộc với các món ăn được chế biến từ vịt như vịt quay, vịt om sấu... Bạn muốn ăn thịt vịt nhưng không biến nên chế biến thành món gì? Cùng Thư viện sách vào bếp tìm hiểu cách làm món bún măng vịt thơm ngon ngay tại nhà qua bài viết sau nhé:

Xuất xứ từ mảnh đất họ Cồ, làng Giao Cù, phở bò Nam Định đã theo chân những người bán hàng rong đi khắp các phố phường của thành phố Hà Nội từ những năm 1955-1956, sau đó là đến tất cả các tỉnh đất Bắc và được mọi người biết đến.

Hôm nay, Thư viện sách sẽ giới thiệu đến các bạn món miến trộn đặc chưng ẩm thực Hàn Quốc cụ thể là cách làm miến trộn theo phong cách Hàn Quốc Japchae.

Cơm rang dưa bò là món ăn ưa thích của rất nhiều người. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Thịt bò xào lá lốt không chỉ thơm ngon, lạ miệng mà cách chế biến cũng rất đơn giản. Bạn sẽ không cần mất công sơ chế, tẩm ướp cầu kỳ mà vẫn có được món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Món ăn này rất thích hợp với những bữa ăn hàng ngày, đảm bảo tiêu chí ngon – bổ – rẻ.

Lai rai, cay cay, đậm đà, thơm thơm… đó là những từ miêu tả cho món bò khô. Không chỉ là đồ ăn vặt cho các chị em, thanh niên mà thịt bò khô còn là một món nhậu mà các anh chồng rất thích. Được ngồi xem đá bóng mà nhâm nhi một chút bia cùng với thịt bò khô thì còn gì bằng phải không. Vì vậy hôm nay Thư viện sách sẽ hướng dẫn cách làm thịt bò khô ngay tại nhà giống như ngoài hàng cho các bạn nhé!

Khi bạn đã quá ngán ngẩm những món ăn thường ngày, thịt gà hay thịt lợn và muốn thay đổi khẩu vị, làm tươi mới bữa ăn thì lẩu là lựa chọn hàng đầu, đặc biệt là lẩu hải sản vì hương vị tươi ngon giàu đạm và canxi, hôm nay Thư viện sách sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu hải sản thơm ngon hấp dẫn tại nhà :

Cái nắng 40 độ của mùa hè như hôm nay không chỉ ảnh hưởng đến cuộc sống sinh hoạt hàng ngày, mà với các bà nội trợ cũng là cả một thử thách ngay trong các bữa ăn. Các câu hỏi xung quanh vấn đề làm thế nào để chuẩn bị được món canh mùa hè dễ ăn mà vẫn đủ chất dinh dưỡng là chủ đề được tìm kiếm nhiều nhất. Hiểu được điều này, hôm nay Thư viện sách xin giới thiệu đến bạn đọc món Canh bắp bò nấu khế thơm ngon đúng chuẩn

Cua đồng là thực phẩm rất an toàn, nhiều chất dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, ngoài công dụng rất phổ biến là để nấu canh mùng tơi thì cua đồng còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác, một trong số không thể không kể đến món lẩu cua đồng. Tùy từng đặc trưng riêng của từng vùng sẽ có cách biến tấu khác nhau với các món ăn đi kèm. Một trong những địa danh cua đồng được dùng để làm món lẩu cua đồng ngon nhất là lẩu cua đồng ở Hà Nội và lẩu cua đồng ở Hải Phòng. Hôm nay Thư viện sách sẽ cùng bạn vào bếp để tìm hiểu 3 cách làm lẩu cua đồng đơn giản mà ngon tại nhà nhưng để lẩu cua ngon thì chọn cua để làm là một phần rất quan trọng quyết định đến toàn bộ món lẩu.  

Cơm trộn Hàn Quốc hay còn gọi là Bibimbap, một trong những món ăn đặc trưng mang đậm nét văn hóa của ẩm thực Hàn Quốc và được rất nhiều người yêu thích. Cùng Thư viện sách vào bếp tìm hiểu cách làm cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap qua bài viết dưới đây nhé:

Bạn là một người thích ăn ruốc? Bạn đã từng biết đến các món ruốc như ruốc thịt lợn, ruốc tôm… Hôm nay Thư viện sách sẽ cùng bạn vào bếp tìm hiểu cách làm món ruốc mới ruốc thịt bò siêu ngon tại nhà nhé:

Thịt bò cung cấp các chất dinh dưỡng hữu ích, cần thiết cho cơ thể nên được các bà nội trợ ưu ái, chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon. Một trong những món ăn ngon phù hợp với bữa cơm gia đình đó chính là bò kho tiêu. Vì vậy hôm nay Thư viện sách sẽ hướng dẫn cách nấu thịt bò kho tiêu thơm ngon giầu chất dinh dưỡng cho bạn nhé!

Thịt bò sốt cà chua là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng vẫn rất bổ dưỡng nên được nhiều chị em lựa chọn. Dưới đây là các bước chế biến món thịt bò xốt cà chua thơm ngon, chiêu đãi cả nhà trong ngày cuối tuần.

Thịt bò là món ăn ưa thích của rất nhiều gia đình vì nó rất nhiều chất dinh dưỡng và dễ ăn, dễ chế biến, hôm nay Thư viện sách sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu bò ngon ngay tại nhà, tại căn bếp của gia đình bạn. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích vì cùng một lúc người ăn sẽ cảm nhận được ít nhất 2 hương vị đó là vị ngọt thanh của thịt bò cộng thêm vị chua mát của nước dùng. Lưu ý khi chọn thịt bò cho loại lẩu này là bạn nên chọn thịt bò thăn/bò phi lê khi ăn sẽ có cảm giác mềm và ngọt hơn:

Trứng Cuộn Cơm Chiên là món ăn kiểu Hàn rất hấp dẫn, Những miếng trứng cuộn vàng ươm sẽ mê hoặc bất cứ ai thưởng thức, Chúng ta cùng bắt tay làm món trứng chiên cuộn cơm Hàn Quốc cùng Thư viện sách nhé: